L’alimentation durable qu’est-ce que c’est?

Et pour vous, c’est quoi l’alimentation durable?

Nous avons posé la question aux partenaires d’AD-In mais aussi aux participants aux formations et aux défis. Découvrez leur définition de l’alimentation durable… un concept aux multiples facettes.

Des gestes concrets pour une alimentation plus durable

Et moi? A mon niveau? Que puis-je faire ou changer dans mon quotidien pour avoir une alimentation plus durable?

L’alimentation durable se définit à travers de multiples dimensions. Pour faciliter l’appropriation de la thématique par le plus grand nombre, les partenaires d’AD-In ont traduit le concept d’alimentation durable en gestes concrets. Dix gestes ont été repris sur un poster que vous pouvez télécharger ici et imprimer à votre guise.

poster gestes alimentation durable

De quoi donner des idées et permettre de faire chacun des petits pas progressifs vers une alimentation plus durable.

Formation-action sur le territoire du Parc naturel transfrontalier du Hainaut

Après Dunkerque, Charleroi et Douai, notre quatrième formation-action va commencer sur le territoire du Parc naturel transfrontalier du Hainaut à partir de ce début octobre 2018. 

La formation-action vise à intégrer la question de l’alimentation durable inclusive dans les pratiques des professionnels et bénévoles en faisant émerger des projets pérennes en faveur d’une alimentation durable et inclusive, adaptés aux besoins et attentes des publics.

Elle vise les structures de l’action sociale, de la santé, de l’économie sociale, de l’environnement… ayant envie de développer un projet en matière d’alimentation durable inclusive, avec ou sans pré-requis.

Concrètement, la formation se déroule sur 12 mois. Elle débute par une formation-action par équipe (6 jours – 5 structures) avec ensuite une période de suivi et d’expérimentation dans les structures (coachings mensuels).

Programme : 

1ère partie

  • Le jeudi 4 octobre 2018
  • Le jeudi 18 octobre 2018
  • Le jeudi 8 novembre 2018
  • Le jeudi 22 novembre 2018

2ème partie

  • Suivi et expérimentation : réalisation de coachings au sein de chaque structure
  • 2 journées dont les dates seront déterminées avec les participants

Téléchargez ici le programme détaillé des séances.

Contacts :

• Benamar Touati • Accompagnateur pédagogique en prévention
Service Prévention Santé et des Addictions • Département du Nord
Courriel : benamar.touati@lenord.fr • Tél. : +33 (0)3 59 73 82 00
• Dominique Vitry • Chargée de projet • Département Milieux de vie et Territoires
Observatoire de la Santé du Hainaut
Courriel : dominique.vitry@hainaut.be • Tél. : +32 (0)65 87 96 28

Deux ans sur le terrain

Au cours des deux premières années de partenariat, les opérateurs belges et français d’AD-In ont mis en place différentes actions de terrain au bénéfice des citoyens, des organisations et des territoires : réalisation de diagnostics territoriaux belges et français et organisation d’événements de mobilisation de part et d’autre de la frontière, défis alimentaires, formations-actions et formations d’ambassadeurs transfrontaliers de l’alimentation durable …

Découvrez ici une synthèse à mi-parcours des réalisations engrangées par notre projet.

Un Comité d’experts pour réfléchir ensemble 

AD-In a pour ambition de tester, modéliser et essaimer de part et d’autre de la frontière des pratiques qui promeuvent une alimentation de qualité, respectueuse de l’environnement et des personnes : formations-actions pour les acteurs-relais, défis alimentaires avec des publics en situation de vulnérabilité, mise en réseau d’ambassadeurs de l’alimentation durable, réflexion sur l’aide alimentaire …

Pour les aider dans leur tâche et ajuster au mieux leurs actions, les partenaires d’AD-In ont instauré un Comité d’experts (académiques, techniciens, gestionnaires de projet …) belges et français, issus des secteurs de la santé, du social, de l’environnement, de l’agriculture, du développement territorial et de l’économie.

Un dispositif pour croiser et enrichir les regards

Le Comité d’experts est un dispositif d’avis qui a plus spécifiquement pour missions de :

  • conseiller les partenaires sur l’avancement du travail en apportant connaissances, compétences et bonnes pratiques
  • mettre les objectifs et actions d’AD-In en perspective au regard d’autres initiatives déjà développées et du contexte réglementaire (local, régional, national et européen)
  • examiner les productions et conseiller les partenaires sur les contenus prioritaires à promouvoir au niveau transfrontalier, à travers le processus de plaidoyer
  • faire connaître et défendre les valeurs et messages d’AD-In auprès de leurs réseaux
  • disséminer les résultats du projet et jeter les bases d’une communauté de pratiques transfrontalières

Une première rencontre d’experts, avec pour thème principal la modification des habitudes alimentaires

expertsinternet1Des experts ont été réunis pour la première fois le 14 septembre 2017 à Mons. A cette occasion, les partenaires les avaient principalement questionnés sur la modification des habitudes alimentaires des publics fragilisés, au départ de leurs premiers constats et hypothèses. Ces échanges, particulièrement ouverts et inspirants, ont permis de mieux contextualiser le projet AD-In, d’aborder des questionnements communs, de recenser des idées et ressources nouvelles et d’identifier des pistes d’ajustement concrètes pour AD-In pour favoriser l’accès de tous à une alimentation durable.

Vous pouvez consulter ici la présentation d’AD-In qui a servi de base aux échanges.

Une deuxième rencontre d’experts, avec pour thème principal le développement et l’ancrage d’une dynamique territoriale pérenne

Au-delà de la question des habitudes alimentaires, le projet AD-In s’intéresse à celle du P1040297.JPGdéveloppement et de l’ancrage d’une dynamique territoriale pérenne favorisant l’accès de tous à une alimentation durable. C’est pourquoi, la deuxième édition du Comité d’experts, qui a eu lieu le 29 juin 2018 à Vieille-Eglise, a porté sur ce sujet. Les questions émanant de l’expérimentation déployée dans le cadre d’AD-In ont suscité de riches débats et permis d’exemplifier et de croiser les regards des sujets majeurs de la transition alimentaire (cf. démarche bottom-up / top-down, innover / réformer, leadership politique / associatif …).

Événement: venez découvrir nos réalisations

Jeudi 20 septembre à Vieux-Condé (France)

Citoyens, professionnels et élus, 

ensemble pour une alimentation durable accessible à tous !

Venez découvrir nos réalisations et rencontrer les citoyens engagés, les ambassadeurs transfrontaliers de l’alimentation durable et les porteurs de projets ayant suivi les formations-actions AD-In. 

Quand? Le jeudi 20 septembre 2018 de 9h30 à 16h30 

Où? Le Boulon Z.A le Brasseur, avenue de la gare 59690 Vieux-Condé (F) 

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Notre formation-action arrive à Douai

Après Dunkerque et Charleroi, notre troisième formation-action va commencer à Douai en mars 2018 avant que d’autres actions AD-In s’y déploient par la suite (formation ambassadeurs et défis alimentaires).   

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